Auf Homegate ist «der Gastbetrieb auf der Etzelpasshöhe» seit Kurzem aufgeschaltet. Das Gasthaus am Jakobsweg, der via Einsiedeln bis ins spanische Santiago de Compostela führt, soll Ausflüglern auch zukünftig eine Rastmöglichkeit bieten.
«Zum barocken Ensemble auf dem Etzelpass gehören das Restaurant St. Meinrad und die Etzelkapelle», heisst es auf der Webseite. Das Gasthaus verfügt über eine Sonnenterrasse, eine gemütliche Gaststube, Festsäle, sechs Gästezimmer sowie einen nahen Spielplatz. Dazu gibt es eine Wirtewohnung im Haus. Die Vollausstattung des Restaurants könnte übernommen werden, dazu kommen eine moderne Gastroküche sowie eine Tiefkühl- und weitere Kühlzellen im Kellergeschoss.
Einer von drei Betrieben
Die Übernahme des Gasthauses ist per 1. Juni 2021 oder nach Absprache möglich, bei einer Mindestvertrags-dauer von fünf Jahren sowie einer Kaution von sechs Monaten Grundmiete. Wie viel die Miete beträgt, ist nicht öffentlich. Auf Anfrage heisst es bei der Besitzerin: «Die Zinsen sind markt-üblich», so der Verwaltungsdirektor des Klosters Einsiedeln, Marc Dosch.
Der Zins sei nur eine Komponente, so Marc Dosch. «Die andere ist, dass ein guter Vermieter einen Partner möchte, der Verständnis für den Ort und für die Kultur hat. Und der mit dem richtigen Konzept auf langfristigen Erfolg zielt.»
Das Kloster besitzt insgesamt drei Pachtbetriebe – neben dem St. Meinrad auch die Gastwirtschaft auf der Ufnau und das Leutschenhaus in Freienbach.