Die weltweite Entwicklung sei auch an der Schwyzer Landwirtschaft nicht spurlos vorbeigegangen, so Albin Fuchs, Präsident der BVSZ, in seiner Begrüssungsrede. Fuchs relativierte aber, dass der Preisdruck aufgrund der guten Produzentenpreise, also dem hohen Niveau bei den Schlacht- und Nutzviehpreisen, teilweise verkraftbar sei, wobei der Milchpreis bereits wieder sinke. «Als der Krieg begann, hoffte ich auf ein Umdenken im Umgang mit Nahrungsmitteln », erläuterte Fuchs in seinem Jahresbericht vor den rund 130 Delegierten und geladenen Gästen aus Politik und Verbänden. Die Enttäuschung sei allerdings gross, denn obwohl im Herbst der achtmilliardste Erdenbürger auf die Welt gekommen sei und die Bevölkerung in der Schweiz ebenfalls stetig wachse, wolle die Politik die Nahrungsmittelproduktion hierzulande runterfahren und die fehlenden Kalorien im Ausland beschaffen. «Das alles ist der hohen Finanzkraft geschuldet», so Fuchs.